Ide írhatsz nekem:

nemeth4a@gmail.com

2012. szeptember 28., péntek

Kekszes , -krémes süti

 A neten böngészve, találkoztam egy finom kekszes süti recepttel, itt , és, mivel ott árválkodtak a gyerekek uzsira kapott kekszei, hirtelen felindulásból összeállítottam egy gyors és finom sütit! Vastagabb rétegű krémet is elbírtak volna a kekszek , de így is jó lett! Fele már elfogyott, de szerintem holnap még finomabb lesz!
 Hozzávalók:

  • 3 cs. Petit Beurre keksz( nálam volt két fél csomag mézes keksz is)
  • 1 cs. tejszín ízű pudingpor
  • 400 ml + 2-3 kanálnyi tej
  • 3+2 kanál kristálycukor
  • 2 kanál holland kakaópor
  • 10 dkg margarin
  • 2-3 kanál liszt
  • 2 tojás
a tetejére:

  • 3 kocka csokoládé( én most a lányom eperkrémes Milkájából loptam)
  • 50 ml tej
  • 1 kanál kakaópor
  • kevés cukor

A pudingot a leírás alapján felfőzzük, majd hűvös helyen picit hűlni hagyjuk.Közben egy sor kekszet lerakunk a tepsi aljára. egy edényben összekeverjük a 2 tojást a cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a 2-3 kanál tejet( én csak szemre mértem, lehet kicsit többet is). Felfőzzük, langyosra hűtjük és hozzákeverjük a margarint. A krémet rákenjük az első réteg kekszre, majd kirakunk még egy sor kekszet. Erre a rétegre kenjük a langyosra hűlt pudingot,majd újabb kekszsor következik! Elkészítjük a csokiöntetet :a tejet összekavarjuk a csokival , és jól átmelegítjük!Én kicsit sok tejet löttyintettem az edénybe, ezért morzsoltam pár keksz darabot is bele, hogy sűrűbb legyen...de nem lett! :( Beletesszük a kakaóport , a cukrot, jól elkavarjuk, és elzárjuk alatta a tűzhelyet.Még forrón ráöntjük a kekszre, s pár órát ( ha lehet egy éjszakán át) pihentetjük, hogy a keksz átvegye az ízeket , és puhuljon!

a kekszsor alatt a kakaós krém lapul

itt a tejszín ízű pudingra került újabb keksz sor


a csokiöntet kicsit soknak bizonyult, így nézett ki hűtés előtt

pár órai hűtés után

fölszeletelve






A facebookon is

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Látogatóim 2011.04.01-től

free counters